Monthly Archives: 2月 2024

令和5年度自己評価結果表及び事業所評価表

こんにちは、ヒマワリーヌです。

令和5年度自己評価表及び事業所評価表を公表致します。

●生の松原校

結果報告書 生の松原校_page-0001自己評価公表用 生の松原校_page-0001事業所向け自己評価生の松原校_page-0001事業所向け自己評価生の松原校_page-0002事業所向け自己評価生の松原校_page-0003

●田隈校

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●姪浜校

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今年度も、お忙しいなかご回答いただき誠にありがとうございました。

保護者様より戴いたお言葉を参考に、これからもご利用者様の支援に携わっていきたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

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放課後等デイサービス ひまわり
田隈校
福岡市早良区野芥2丁目47-12

TEL:092-407-2462

生の松原校
福岡市西区生の松原3丁目16-26

TEL:092-407-0282

姪浜校                                             福岡市西区姪浜4丁目22-31

TEL:092-407-7592

☆見学・体験受付中☆

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はっけよ~い……のこった!?

こんにちは、ヒマワリーヌです(*‘∀‘)

今回は、糸島へロードワーク(*´▽`*)!!

……の、予定でしたが……

あいにくの雨~~~😭😭😭

予定を変更して、今回は

とんとん相撲大会をお送りしたいと思います!!

 とんとん1

まずは重要な力士を作っていきます💪

とんとん4

先生が大きな大きな折り紙を使って前で説明してくれます♪

一工程ずつみんなで確認しながら作っていきますよ!

「難しい~💦」と苦戦中のひまわりっ子に、お隣のお友達が「こう折るんだよ」と教えてあげる場面も。優しい~😂!!

難しい折り方の課程もありましたが、出来たお友達は他のお友達に教えてあげるなど、助け合いができる場面がたくさん見られました♫

とんとん6

力士が作れたら、次はいよいよ熱い勝負のはじまり💪🔥

トーナメント方式なので、くじ引きをして対戦相手を決めます。

職員は選抜で参加だったのですが、ヒマワリーヌはあえなく抽選漏れしてしまいました……残念(*´з`)

 さあ、いよいよ「とんとん相撲ひまわり春場所」の開催です!

今回は、誰が横綱・大関・関脇に勝ちあげるのでしょうか!?

とんとん7

さあ、両者見合って見合って~

はっけよ~い……

のこった!!

することは、とんとんとんとん盤を指で叩くだけなのですが、「あ~土俵からでちゃう!」「ヤバいヤバい💦」とついつい熱が入ります😳

自分の番を待つ観客席のひまわりっ子も、「〇〇くん、がんばれ~!」「〇〇ちゃん負けないで!」とかなり大盛りあがりでした😊

とんとん5

惜しくもあと一歩届かなかったひまわりっ子。

がっくし……とうなだれます😭

でも、一瞬で切り替えて観客席へ。はやい(笑)!!

 

みんなトーナメントを勝ち進んでいって、最終戦は小学二年生ひまわりっ子VS先生の勝負になりました。この一戦で横綱が決まります😲

とんとん8

 

はっけよ~~~~~~~い……

のこったぁ!!!!

いま、決戦の火蓋が切って落とされました!!

両者どちらもとんとんの手をゆるめません🔥🔥🔥

先生の力士が、土俵際まで追い詰められます💦 これを好機とばかりに一気に攻めるひまわりっ子でしたが……

 

こてんっ

 

……と、なんとひまわりっ子の力士がここであえなく転倒!

ということは……

 

横綱はなんと……

🎉先生だーーーーーー!!!!!!🎉

😳「えーーーーーーーーーーーーーーー!?」

 

結果は誰も予想しえなかった、先生の優勝という結果に……(笑)

「先生が横綱かー😂」と言いながらも、大関や関脇のお友達、トーナメントで一歩届かなかったお友達も「この後もう一回やろうよ!」ととっても楽しげな様子でした♪

悔しい表情のままで終わるお友達は居らず、大会のあとも昼食の時間まで各々とんとん相撲を楽しめました🌟

 

これからの日々のなかでも、悔しい気持ちをもつこと自体は避けて通れないとは思いますが、そんな気持ちを少しでもプラスの方向へ変換できるように、みんなでいろんな経験ができたらなと思っています😌

 

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放課後等デイサービス ひまわり
田隈校
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ひまわりカフェ☕

こんにちは、ヒマワリーヌです!

今回は、ひまわりの就労カフェをご紹介します!

ひまわりでは、不定期で就労体験として擬似的なカフェをしています。小学生のひまわりっ子や職員がお客さんとなり、姪浜校所属の中高生を中心としてキッチンやホールのスタッフ役となり昼食を提供します😊

ひまわりで小学生や中高生など関係なくみんなで料理をする「クッキング」はイベントとしてありますが、「ひまわりカフェ」は、擬似的なカフェレストランを想定しているので、中高生は調理中や接客のマナー、お客様役はお店でのマナーも含めて支援をさせていただいています!

 

今回は、生姜焼き定食を作っていきます🍳

中高生ひまわりっ子が調理や接客練習をしている間は、小学生ひまわりっ子は公園へGO!!

ちょうど晴れていて、絶好の公園日和です★

いっぱい遊ぶぞー!生姜焼き定食が待っている!!とばかりに、到着直後から元気いっぱいに走り回るひまわりっ子たち😆 たくさん動いてお腹をすかせて生姜焼き定食を美味しく食べよう!

 

その間に、中高生組は調理と接客練習をスタート♪

ホール担当は、お客様のお迎えと、お水出しやバッシングの練習♪

ひまわりには仲の良いお友達が多いですが、このときばかりはおふざけ厳禁💦

お客様のお迎えの仕方、お水の提供の仕方などを職員から習います。以前よりひまわりカフェは何度か行っており、今回参加している中高生も何度か経験済みです。

「いらっしゃいませ」と言いつつ、おぼんのお水も、お客様に出すお水もこぼさないように〜……なかなか難しい〜😖💦!!

就労カフェ6

 

一方、キッチン担当のひまわりっ子は、生姜焼き・茹でキャベツ・わかめスープを作る作業に入っています🔪

みだしなみの整えも以前は時間がかかっていましたが、今は手慣れたもので、すぐに終わりました😏

生姜焼きの生姜も、以前はみじん切りにフードプロセッサーなどを使用していましたが、包丁でみじん切りに! 上達しました👏👏👏!

キャベツは、職員から切る大きさの見本を見せてもらってから、切る作業に入ります🔪

就労カフェ4

 

バタバタと準備して、ホール担当のひまわりっ子が賄いを食べ終えたところで、一組目のお客様がとうちゃーく😆!!

「いらっしゃいませ、何名様ですか?」

就労カフェ5

緊張しながらも、練習通りにセリフが言えました〜😆♪

「空いているお席にどうぞ」と、お客様を誘導(^^)/

誘導後は、そーっと慎重にこぼさないようにお水を配膳します。

以前、口をつけるコップのフチを持って配膳してしまっていたひまわりっ子も、前回の反省を経て気をつけることが出来ていました😌

 

今回は、お客様にオーダーを記入してもらうスタイルにしました✎

といっても、いろいろな料理の選択肢をいれるのは難しいので、ご飯の量をオーダーしてもらいます。今回のひまわりカフェは生姜焼き専門店です(笑)

注文が入ったら、キッチン担当は大忙し!!

就労カフェ2

生姜焼きを焼いて、キャベツを茹でて、ご飯を盛り付けて……

おしゃれに🌟ワンプレートに仕上げていきます😉♪

今回は、ご飯の量を大盛り・普通・小盛りに分けて、それぞれ大が200g、普通盛りが150g、小盛りが100gにあらかじめ決めています。目分量が難しいひまわりっ子もいるので、明確にグラム数を決めました。

 

公園で遊んで、すっかりお腹ペコペコのひまわりっ子たち😖

でも、しっかり自分が食べられそうな多さを考えてオーダーしていました♫

就労カフェ1

「お待たせいたしました、生姜焼き定食普通盛りです。」

定食が運ばれてくると、小学生ひまわりっ子は目を輝かせます😲🌟

「美味しそう~~~~😆😆😆!!!」

ホール担当のひまわりっ子も、大人のように明るくハキハキ!とまではいかなくとも、明らかに前回・前々回から接客が上手になっていて、先生たちもびっくり😲!!

小学生ひまわりっ子からは『美味しい~(*´▽`*)』のグッドサイン👍♪

 

バタバタながらも、無事に三組のお客様をご案内し終えると、中高生ひまわりっ子からは安堵の笑みが😌

 

ですが、まだすべて終わりではありません😳

片付けもレストラン業務のお仕事です!

就労カフェ3

洗い物もしっかりと行いますよ🌟

おうちでも食器洗いのお手伝いをしているひまわりっ子!

泡が残らないようにきれいに洗っていきます✨

就労7

 

キッチン担当は、オーダーが落ち着いている合間を縫って順番に賄いを食べていきます😌

ゆっくりする時間はあまりないまでも、ホッと落ち着く時間でした。

 

お客様(小学生ひまわりっ子)が食べ終えた後は、カフェ担当のひまわりっ子は、反省会をしていきます。

自己評価シートを用意しているので、それに沿って今日の就労体験がどうだったのか自身を評価していきます。

項目が10個あり、みだしなみに気を付けられていたか、作業中の私語が少なかったかなど自分の行動を振り返っていき、5段階評価で採点をします。

「思い返したら、おしゃべりはちょっとしちゃったかも……」と、振り返る事で自身の反省点を見出すことが出来ました😊

ひまわりカフェはまだまだ継続してあるので、少しでも働くとはどういうことなのかを感じられたらいいなあと思います!

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バレンタインチョコづくり🍫♡

こんにちは、ヒマワリーヌです!

もう年明けだ~と思っていたのに、気が付いたら2月になっていました😨💦

さすがは、「行く・逃げる・去る」の月! あっという間です😭

 

そんな2月と言えば、節分やバレンタイン♪

今回は、バレンタインのチョコを作りました~~~🍫🌟

さあ、さっそくチョコレートを作ろう~~~🔥💪

の、前に!!

まずは可愛らしいハートのブーケづくりをします🥰

皆で折り紙を使ってハートを作ります。

作業工程は、職員と確認しつつ、みんな同じテンポで進んでいきました。

 

折り線を作って、そこに端を合わせようとしてみても、なかなか合わず行き過ぎてしまうひまわりっ子も💦

職員が折り線に色のついた線を引いて視覚的に分かりやすく補助をすると、折り線に近づけることが出来ました😊

もちろん人それぞれなので、工程が難しいお友達は職員と一緒に作業を進めます。

とあるひまわりっ子は、「難しい~😖」と渋い顔💦 半分は職員と一緒に折ってみてもう半分同じ作業をやるというところで、自信がついたのか、「もう半分は自分でやる!」と完全に自分の力で折る事が出来ました👏

おりがみ

ハート出来た~♪と、嬉しそうなご様子😊

皆で折ったハートは、こんなに可愛らしいブーケになりましたよ🥰

ブーケ

さて、お次はいよいよチョコレートづくり🍫!!

あらかじめ溶かしてあるチョコレートを、カップに注ぎいれます。ひとつのカップにつき、ちいさいスプーンで5杯を入れていきます。

「だいたいこのくらい」という位や量のイメージが難しいお友達もいるので、具体的な数字を提示します。

みんなドロドロになったチョコレートを小さなカップに入れていきます。

カップが小さめなので難しいかな~と思いきや😳

きれいにカップに収めていくひまわりっ子たち😲

少し垂れてしまうこともありましたが……安心してください、シートを敷いてますよ😏

カラースプレーなどを散りばめて、カラフルに仕上げたら……

\かんせ~~~い🌟/

チョコレート

「ママにあげるんだ~」「私はパパにあげる!」など、誰にあげるかをそれぞれ考えながら楽しそうなひまわりっ子たちでした☆

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